UNOLD BackProfi 68476 Brotbackautomat Test

Wie ist die Ausstattung?

Zur Auswahl stehen 18 Programme, wobei UNOLD diese als 16 feste Programme und zwei individuell einstellbare Eigenprogramme beschreibt. Bei den Eigenprogrammen können unter anderem Knet-, Geh- und Backzeiten an eigene Rezepte angepasst werden. Brot lässt sich in 500, 750 oder 1.000 Gramm zubereiten, außerdem kann der gewünschte Bräunungsgrad eingestellt werden.

Eine Besonderheit ist der automatische Zutatenspender im Deckel. Nüsse, Kerne oder Trockenfrüchte werden dort vor dem Start eingefüllt und während des Programmablaufs selbstständig zum passenden Zeitpunkt in den Teig gegeben. Hinzu kommen ein Touch-Bedienfeld mit Drehknopf, eine Zeitvorwahl von bis zu 15 Stunden und eine Warmhaltefunktion. Die herausnehmbare Backform besitzt eine Whitford-Keramikbeschichtung. Zum Zubehör gehören Kneter, Messbecher, Messlöffel, Hakenspieß und Rezeptheft. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Konkrete Rezensionstexte von Amazon waren bei der Recherche nicht zuverlässig abrufbar, obwohl der BackProfi 68476 dort angeboten wird. Eine Aussage, die vorhandenen Nutzermeinungen stammten von Amazon, wäre deshalb nicht belegbar. Für die Einschätzung wurden stattdessen verifizierte Käuferbewertungen von Otto und Kaufland herangezogen. Die dortigen Erfahrungen fallen überwiegend positiv aus. Ein Käufer bei Kaufland bezeichnet das Gerät als sehr leise, einschließlich der Signaltöne. Diese geringe Lautstärke kann zugleich nachteilig sein, weil das Ende des Backvorgangs leicht überhört wird. Ein weiterer Käufer hebt die Verarbeitung hervor. Bei Otto wird die Bedienungsanleitung als einfach beschrieben, zudem erhält das Gerät dort aktuell 4,8 von 5 Sternen aus vier Bewertungen.

Kritik gibt es am fehlenden separaten Hefespender. Der vorhandene Spender ist für Nüsse, Kerne und ähnliche Zutaten gedacht. Gerade bei einer stark verzögerten Zubereitung über Nacht kann der fehlende Hefespender deshalb je nach Rezept eine Einschränkung darstellen. Positiv bewertet werden dagegen die einfache Bedienung und die hochwertige Verarbeitung. Die keramisch beschichtete, herausnehmbare Backform dürfte auch die Reinigung erleichtern. Wir vergeben 4 von 5 Sterne.