Bielmeier-Küchenmeister Brotbackmischung Sonnenblumenbrot Test

In diesem Sonnenblumenbrot findet man zu 61 % Weizenmehl vor. Der Anteil an Sonnenblumenkernen wird mit 20 % angegeben. Darüber hinaus kommen auch Zutaten wie Roggenmehl oder getrockneter Sauerteig zum Einsatz, aber auch Traubenzucker und Apfelsäure sind enthalten. Für die Zubereitung ist nur ein geringer Zeitaufwand von etwa zwei Minuten nötig. Außerdem werden keine weiteren Zutaten benötigt, die man selbst hinzugeben muss. Lediglich etwas Wasser kommt noch mit in die Backmischung, die dann noch einige Minuten geknetet werden muss. Das Ausbacken kann dann abschließend im Ofen vorgenommen werden. Allerdings ist die Backmischung auch für den Brotbackautomaten geeignet. Geliefert werden hier insgesamt 15 Packungen á 500 g. Mit einer Packung lässt sich dann ein Brot (750 g) backen. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Zubereitung gelingt wie auch bei vielen anderen Brotmischungen auch bei dieser Variante sehr einfach. Das Brot ist daher nahezu gelingsicher. Wer mag, garniert den Teig noch mit Brot oder anderen Früchten. Allerdings gibt es auch Kundenbewertungen auf Amazon, die dem Produkt nicht wirklich positiv gestimmt gegenüberstehen. So gibt es etwa Berichte seitens der Kunden, dass in den Backmischungen schon Insekten gefunden wurden. Das ist natürlich ein absolutes No-Go und spricht nur für den Hersteller. Schließlich ist derartige Kritik auch schon unter den Kommentaren zu anderen Backmischungen von Bielmeier-Küchenmeister zu finden. Da vergeht einem dann schon der Appetit, bevor man mit dem Backen überhaupt begonnen hat. Letztlich ist so etwas natürlich absolut nicht hinnehmbar. Wir vergeben 3.5 von 5 Sterne.

Aktuell bekommt man dieses Modell für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Vergleicht man den Preis für die Backmischung mit eben jenem, der im Supermarkt aufgerufen wird, dann fällt auf, dass der Preis auf Amazon doch recht hoch angesetzt wurde. Wir vergeben 3.5 von 5 Sternen.

Zwar bilden die ekelerregenden Funde in den Backmischungen von Bielmeier-Küchenmeister eher die Ausnahme, aber sie sind eben vorhanden. Schon allein deshalb können wir unter dem Strich keine Kaufempfehlung aussprechen. Das ist schade, denn ansonsten kann die Backmischung eigentlich durchaus überzeugen. Hinzu kommt, dass der Preis auf Amazon vergleichsweise hoch ausfällt. Wir vergeben aufgrund von Kundenbewertungen und Produktrezensionen 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 52 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.3 Sterne vergeben.