Die leckersten Brotback-Rezepte

Auch wenn es gerade in diversen Bio-Supermärkten und Reformhäusern inzwischen eine Menge Brotbackmischungen gibt, die auch für Allergiker interessant sein könnten, gibt es viele Gründe, die dafür sprechen, dass Sie Ihren Brotteig lieber aus frischen Zutaten selbst anrühren sollten. Nur dann können Sie sicher sein, dass keine allergenen Stoffe, Konservierungs- oder Farbstoffe sowie andere Zutaten, die in einem guten Brot einfach nichts zu suchen haben, enthalten sind. Im Sinne der Gesundheit Ihrer ganzen Familie sollten Sie nach Möglichkeit besser nicht auf eine fertige Brotbackmischung zurückgreifen.

Ob Sie nun auf Ihren Cholesterinspiegel achten müssen oder Ei einfach nicht so gut vertragen, dieses leckere Brotrezept dürfte genau das Richtige für Sie sein. Greifen Sie einfach auf die folgenden Zutaten zurück, um ein schmackhaftes Brot in Ihrem Brotbackautomaten frisch zuzubereiten:

Viele Menschen legen sich auch deshalb einen Brotbackautomaten zu, da sie auf Brot mit Weizen allergisch sind. Im Supermarkt und in vielen Bäckereien vor Ort gibt es allerdings meist nur eine sehr geringe bis gar keine Auswahl, wenn es um den Kauf von Dinkelbrot ohne Weizen geht. Daher möchten wir Ihnen hier ein Rezept zur Verfügung stellen, mit dem Sie solch ein Brot zuhause im Nu backen können:

Immer mehr Menschen in Deutschland sowie auf der ganzen Welt leiden an einer Gluten-Unverträglichkeit. Daher ist es umso wichtiger, dass Sie ein paar leckere Rezepte für Brot ohne Gluten finden, die Sie ebenfalls in Ihrem Brotbackautomaten zubereiten können. Gerade wenn Kinder von diesem Krankheitsbild betroffen sind, werden Sie sich als Eltern natürlich große Mühe geben, ein paar schmackhafte Rezepte für Ihre Familie aufzutreiben. Probieren Sie die nachfolgenden Rezepte einfach mal aus und finden Sie so heraus, welches Brot am ehesten nach Ihrem oder dem Geschmack Ihrer Familie ist.

Bei diesem Grundrezept für glutenfreies Brot sind Sie der Chef und können sich kreativ austoben. Immerhin genießen Sie bei einigen der Zutaten dieses Rezepts einen großen Gestaltungsspielraum und können zum Beispiel entscheiden, ob Sie als Flüssigkeit lieber Wasser, Nussmilch, Sojamilch, reguläre Kuhmilch oder Buttermilch verwenden möchten. Auch bei dem Mehlgemisch haben Sie die freie Wahl und können die verschiedenen Mehlsorten, die natürlich allesamt frei von Gluten sein sollten, individuell miteinander kombinieren. On Nüsse, Kerne oder Samen, auch hinsichtlich dieser Zutaten haben Sie die freie Wahl. Machen Sie sich das nachfolgende Rezept also zu Eigen und passen Sie es an die Geschmäcker der verschiedenen Familienmitglieder in Ihrem Haushalt an.

Wir hoffen natürlich, dass wir Ihnen mit unseren bisherigen Rezeptvorschlägen bereits ein paar Inspirationen und Ideen bieten konnten, was für ein Brot Sie als nächstes backen möchten. Ganz zum Schluss möchten wir Ihnen auch die nachfolgenden Leckerbissen auf keinen Fall vorenthalten.