Gastroback 42823 Advanced Design Brotbackautomat Test

Wie ist die Ausstattung?

Die Maschine ist mit einem automatischen Zutatenfach ausgestattet, das das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs erleichtert. Dies ermöglicht eine mühelose Zubereitung und Anpassung von Rezepten. Zusätzlich bietet das Gerät einen Einschalttimer, der es ermöglicht, den Backprozess bis zu 15 Stunden im Voraus zu planen. Eine Warmhaltefunktion sorgt dafür, dass das Brot bis zu 60 Minuten nach dem Backen warm bleibt. Die Brotbackform und der Knethaken verfügen über eine Sol-Gel-Antihaftbeschichtung, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Der Knethaken lässt sich zudem einfach herausnehmen, was die Handhabung erleichtert. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Der 42823 Design Brotbackautomat Advanced aus dem Hause Gastroback ist eine Edelstahl Brotbackmaschine, die mit 18 Programmen ausgestattet ist. Außerdem besitzt das Gerät ein automatisches Zutatenfach und ermöglicht das Backen von 500g, 750g und 1000g Brotlaiben. Ein Sichtfenster sorgt für einen klaren Blick und der Timer für einfaches Backen. Ob Vollkornbrot, Weißbrot, süßes Brot oder Früchtebrot mit dem Brotbackautomat heißt es hausgemacht, selbst gebacken und gesund genießen. Ein Glutenfrei- und Reisbrot-Programm sorgt für weitere Alternativen und ein zusätzliches Teig-Programm zaubert Pasta-, Pizza- oder Brötchenteig. Die Brotbackform sowie der Knethaken besitzen eine Sol-Gel-Antihaftbeschichtung und beides ist herausnehmbar. Der Brotbackautomat ist außerdem mit drei Bräunungsstufen sowie einem Marmeladen-Programm für Konfitüre, Marmelade und Gelee, einem Joghurt-Programm für cremigen selbstgemachten Joghurt und ein Auftau-Programm ausgestattet.

Der erste Eindruck von dem Gerät bei dem Blick in die Bewertungen auf Amazon ist recht positiv. In den Rezensionen auf Amazon berichten die Kunden/innen von einem vielseitigen Einsatz und leckeren Backergebnissen, was mit positiven Bewertungen belohnt wird. Weitere Pluspunkte gibt es für die vielen Programme und die einfache und schnelle Zubereitung von Brot. Einigen sind die Einstellungen jedoch zu kompliziert, so dass es dafür teilweise Punkteabzug gibt. Auch das Backergebnis ist nicht immer zufriedenstellend und oft zu hell und auch zu groß. Wir vergeben 4 von 5 Sterne.

Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis?

Aktuell bekommt man dieses Modell für 124 Euro im Online-Shop von OTTO. Die Leistungen des Brotbackautomaten sind gut und der Preis ist angemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist somit in Ordnung. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wie lautet das Fazit?

Dieser Brotbackautomat ist nicht unbedingt ein Anfängergerät. Die Einstellungen und Programme sind mitunter doch relativ kompliziert und nicht jedermanns Sache. Wer aber keine „schnelle Nummer“ in Sachen Brotbacken erwartet, der erhält hier insgesamt ein gutes Produkt. Alternative könnte man sich dieses Modell von Moulinex anschauen. Wir vergeben aufgrund von Kundenbewertungen und Produktrezensionen 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 1373 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.4 Sterne vergeben.